REȚETA ZILEI – Salată de orez cu roșii cherry

271

Uite cât de simplu poate functiona. Mai ieri am facut orez cu legume si cu pui, la cuptor, in supa de pui. Delicios. Dar se poate chiar mai simplu! Cu 200 grame de orez cu bob lung, 200 grame rosii cherry, ceapa verde, facem o minunatie. Punem orezul cu apa si sare la fiert, amestecam uneori. Daca doriti sa fie/para exotic, nu e greu, adaugam in orez praf de curry sau alte ingrediente indiene exotice, care dau culoare galben rosiatica si aroma excelenta. Nu exagerati, totusi, poate sa dea gust amar excesul de prafuri indiene. Adaugam rosiile cherry taiate in patru si ceapa taiata fin. Amestecam, punem salata intr-un bol si adaugam câteva rosii cherry deasupra. Dam la frigider si e gata, dar nimic nu va opreste sa folositi felul acesta drept garnitura, nu drept salata. Cum ar veni, s-ar potrivi perfect cu ficatei de pui cu ceapa, printre altele, ba chiar si cu un pahar de vin alb demidulce!

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here