REȚETA ZILEI – Salată de pui cu ciuperci

256

Punem piept de pui la fiert, il racim, iar la final il punem putin in tigaie cu ulei la prajit, sa prinda o crusta faina. Punem si 2-3 cartofi la fiert, apoi ii taiem cubulete. Acum e rândul ciupercilor, care pot fi champignoane sau pleurotus din comert, ori hribe din propriul frigider, gata prajite si congelate.

Le rumenim in acelasi ulei. Acum amestecam: pieptul de pui taiat marunt cu cubulete de cartofi, castraveti murati taiati marunt, taiem ceapa verde. Le amestecam. Acum facem dressing, cu o lingura mare de smântâna, una mica de mustar, sare si piper din belsug, un deget de ulei si patrunjel sau marar maruntit. E gata, punem la rece macar o jumatate de ora.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here