REȚETA ZILEI – Pateul de ouă

176

Inca o idee excelenta pentru un aperitiv, devine atât umplutura pentru clatite sau cosulețe, cât si crema de uns pe pâine. Folosim trei oua, o ceapa, doi caței de usturoi, trei linguri de nuci marunțite, ulei de masline si sare. Punem ouale la fiert pret de 10 minute. Tocam marunt ceapa si o calim în ulei de masline, la foc mic, adaugam si usturoiul pisat.

Curațam si taiem ouale in cuburi. Marunțițm cu blender-ului ouale si ceapa. Adaugam nucile si o parte din uleiul de masline în care am prajit ceapa. Pasta rezultata devine „masa de manevra” pentru orice doriti, de la oua umplute la uns pe pita prajita.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here