REȚETA ZILEI – Facem Finetti de casă?

121

Ca faci sau nu prajitura, nu vad de ce n-ai avea un borcan cu pseudo-Finetti in camara, pentru copii. Nu exista nimic (inafara de Cola…) ce sa adore mai mult! La cinci galbenusuri de ou punem cinci linguri de zahar, trei linguri de amidon si lapte cât sa obtii o pasta. Pui la fiert o jumatate de litru de lapte, minus cât ai folosit mai inainte, câteva linguri, iar la primul clocot il torni incet peste crema obtinuta. Amestecam intr-una, sa nu se coaguleze oul, dar sa obtinem o pasta frumusica. Punem amestecul in cratita in care am avut laptele pe foc, la foc mic, si incepem sa adaugam bucatele de ciocolata neagra. Amestecam, sa se topeasca. La o adica, poti baga si mixerul, ca sa fie crema de ciocolata perfecta, la fel de bine cum ai putea topi ciocolata in cuptorul cu microunde, cu putin lapte, in serii de câte 20 de secunde, sa nu se arda. {i apoi o torni peste amestecul tau de pe foc. Lasam la racit, turnam in borcane sau in caserola, punem capac. Avem crema de ciocolata fara conservanti si chimicale si soia!

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here