REȚETA ZILEI – Cartofi țărănești cu ceapă și boia

291

Simplu, de efect, dar si delicios! Folosim un kilogram de cartofi rosii fierti in coaja, boia dulce, piper proaspat macinat, ulei de floarea soarelui, o ceapa mare tocata marunt. Spalam cartofii si ii punem la fiert, intregi, in coaja, cu o lingurita cu sare.

Ii decojim si ii taiem cuburi. Punem ulei intr-o tigaie si adaugam ceapa tocata. O calim si punem si cuburile de cartofi. Amestecam la foc mediu inca un minut, dregem cu sare si piper. Dupa ce cartofii s-au rumenit, adaugam boiaua dulce. Gata! Merg asa, ca atare, sau cu ce carne doriti, de la gratare la ficat sau peste.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here